【超簡単味噌汁!】

オススメ食材

泉大津で管理栄養士として活動しているMEGUMI’Sことサカイ メグミです。

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突然ですが、

「味噌汁作るのの面倒だなぁー。」

って感じてませんか?

確かに材料切って、煮込んで…

って考えると大変😱

ですが、最近、そんな大変な味噌汁を

私はお弁当にスープジャーに入れて持っいってます。

(特に木曜日。60分のプールの入水があり、カラダが冷えるのもあり。)

「作り置きの分じゃないの〜!?」

って思いますよね。

違います!

と言ってお弁当の分だけ作るのでも違います。

写真にもあるように具材は乾物が中心

(この日はたまたま)

作るのは『味噌スープのみ!』です。

①スープジャーを温めておく

この間に具材も準備

②あっつくお湯を沸かす

③沸いたら火を止め、味噌をとかす

④①の具材と③をスープジャーに

完成👏

2時間ほどで食べ頃です。

2時間以上でも試してみましたが、

ちょっとぬるくなるので2時間ほどが

ちょうどよいかと。

どうしてもそれ以上になる時は、

具材と味噌汁をラップなどにくるんで

“味噌玉”を作って持って行って、

熱いお湯を注いで食べるのが良いでしょう!

(お昼に先にお湯を注いでおいて、

手を洗ったり、おかずを温めたりしてると

ちょうど良くなりますね。)

具材は乾物でもいいし、火のとおりやすい野菜などもオススメ!

私は写真にある(緑の)“冷凍オクラ”を

使いました。

どうでしょ?大変じゃないでしょ(^^)

時短にもなるし、ぜひ、お試しを!

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