大阪・泉大津 管理栄養士めぐっちこと酒井恵です。
突然ですが、
「いりこ」って好きですか?
「いりこ」って好きですか?
私、今は大丈夫ですが、小さい頃は苦手。
田舎に帰ると味噌汁にはいりこごとはいってる。
それがなんか怖くて
その記憶が少々、残っています(笑)

その記憶が少々、残っています(笑)
そこで便利さも考えて(笑)

粉末にしちゃえ〜

いりこと合わせてよく使う「かつお節」を
作っています。
粉末にしておけば溶けちゃうので一緒に食べる事ができるし、
一番は栄養素も一緒にとる事ができますね。
一番は栄養素も一緒にとる事ができますね。
私は
・煮物
・炒め物
に使います。
ふりかけにもなりますよ

オススメです!
あとは「桜えび・だしこぶ・干ししいたけ」も
足しておかないと

※ちなみにこれは横にちらっと赤の線が見えてますが、
ここの線通りに調味料入れたらドレッシングとか作れます!
100均のセリアにありますよ!
入れ物、変わってたらすみません

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